Dove si mangia la torta fritta più buona di tutte? Ognuno, a questa domanda, ha una sua risposta, perché “de gustibus….”. Ecco allora che un nuovo programma di 12TvParma proverà a dirimere la questione: si intitola “Salume e Torta Fritta: la più buona di Parma”, otto puntate in onda la domenica sera alle 21. Il format, realizzato da Nello Fochetti e condotto da Valentina Vincetti, volto già noto ai telespettatori e influencer del mondo food, prevede che in ogni puntata si sfidino due tra ristora

TORTA FRITTA Per il nostro #Frybruary non può mancare la torta fritta, e chi meglio di Ferruccio Micheli per preparacela? 😍 conosciuta anche come gnocco fritto, è perfetta per accompagnare salumi e formaggi 🔥 🕐Tempo di preparazione: 20 minuti 🕐Tempo di riposo: 2 ore 🕐Tempo di cottura: 05 minuti 😊Difficoltà: Facile 🍽Dosi: Per 4 persone 🤑Costo: Basso Ingredienti: Farina 00, 500 g; Latte intero, 125 g; Acqua frizzante, 125 g; Lievito, 10 g; Sale, 10 g; Zucchero, 4 g; Strutto, 15 g; - | Chef