Bœuf braisé!! 1 rôti de palette de boeuf de 3 livres 4 carottes en dés 3 oignons hachés 3 gousses d’ail hachées ½ tasse de bouillon de poulet ½ tasse de vin rouge 2 cuillères à soupe de fines herbes 2 cuillères à soupe d’épices Wendat Bien assaisonner la pièce de viande avec sel et poivre. Dans un creuset, verser de l’huile d’olive et faire saisir la bête à feu vif, pour bien la colorer de tous les côtés, environ 5 minutes. Mettre de côté. Dans le même creuset, ajouter les carottes, l’oignon et
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Corine, Cuisine Épique. Corine, Cuisine Épique · Original audio. Bœuf braisé!! 1 rôti de palette de boeuf de 3 livres 4 carottes en dés 3 oignons hachés 3 gousses d’ail hachées ½ tasse de bouillon de poulet ½ tasse de vin rouge 2 cuillères à soupe de fines herbes 2 cuillères à soupe d’épices Wendat Bien assaisonner la pièce ...
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