L’œuf est l’un des premiers produits que l’on apprend à cuisiner. Il s’invite dans de très nombreuses recettes et est tout ...

En fin de repas, une petite envie de sucré se fait ressentir, mais comment faire lorsqu’on n’est pas un grand pâtissier ?

Les œufs font régulièrement défaut dans les rayons des supermarchés ces dernières semaines. Comment faire en cuisine face à ...

Pénurie d'œufs 🥚 ? Pas de panique ! Découvrez toutes les astuces pour les remplacer en cuisine sans rien sacrifier au goût ...

Savourez une délicieuse galette des rois avec de la frangipane et de la crème pâtissière. Découvrez la recette de cette délicatesse traditionnelle !

La mélasse, ingrédient souvent sous-estimé, mérite sa place dans votre cuisine. Cette substance riche et sirupeuse offre une profondeur de saveur unique, parfaite pour préparer divers plats sucrés et ...

En ce cœur d'hiver, lorsque les journées sont courtes et que le froid s'installe durablement, l'envie de passer des heures aux fourneaux s'efface souvent devant le besoin impérieux de réconfort immédi ...

Œufs brouillés secs et caoutchouteux ? Adoptez une astuce avec un ingrédient du frigo pour une texture ultra crémeuse et un petit-déjeuner plus protéiné.

Voici les conseils venus de chefs pour réussir des omelettes dignes de ce nom.

Depuis quelques années, l'oeuf parfait est partout : de la carte des restaurants aux plateaux des émissions culinaires. Mais de quoi s'agit-il au juste ? On vous dit tout. Un jaune à la texture de ...

Lorsque l'envie de sucre survient, on pense souvent à un bon gâteau aux pommes bien chaud. Chacun sa recette et ses arômes préférés. Pour mettre tout le monde d'accord, @johannasansano dévoile sa rece ...

La pâte feuilletée est réputée pour être redoutable. Mais avec un peu de patience et de précision, tout amateur peut s’y ...