En ce mois de janvier, période où l'on passe beaucoup de temps à l'intérieur pour cuisiner des plats mijotés et réconfortants ...

Silicone au four, film plastique au micro-ondes, poisson en papillote sous alu : ces objets du quotidien ne sont pas si ...

L’association Lou Mercat a tenu son assemblée générale le 16 janvier, soulignant son rôle crucial dans l’aide alimentaire et ...

Un établissement de restauration gastronomique à Calais a posté une offre d’emploi concernant le recrutement d’un commis de ...

Vous épluchez vos bananes sans les passer sous l’eau, convaincu que leur peau épaisse suffit à protéger la chair. Des experts en hygiène alimentaire expliquent pourtant pourquoi ce réflexe peut poser ...

Contrairement aux pommes ou aux fraises que l’on rince systématiquement, les bananes échappent souvent à ce réflexe. Leur peau épaisse donne l’impression qu’elles sont protégées de toute contamination ...

Le restaurant Braise Grill, situé à Saint-Nazaire (Loire-Atlantique), a été fermé en urgence mercredi 14 janvier 2026 après ...

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Neuroscientifique spécialisée en neuronutrition, Émilie Steinbach donne un grand coup de pied dans la fourmilière douillette ...

Larves, cocons, petits papillons… Des gestes simples suffisent pour protéger durablement votre cuisine des mites alimentaires ...

Jugé «insalubre» par les inspecteurs, le chef du restaurant deux étoiles Ynyshir refuse pourtant de faire profil bas.

Les Restos du Cœur ont inauguré, vendredi 16 janvier 2026, leur 4e centre à Reims. Cet espace de 350 m2 n’est pas ...