Nella città del lampredotto e della bistecca per eccellenza, cioè Firenze, il migliore fast food non è quello che serve la carne, ma quello vegano: niente animali nel piatto ma solo funghi e vegetali.

Cristian Conti, titolare della tripperia di via Rivarola a Chiavari, unica nel levante ed una delle pochissime sopravvissute in Liguria, rilancia un prodotto dimenticato dell'antica cucina ligure, "u ...

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Firenze, 3 luglio 2023 - Se per tanto tempo i vegani hanno dovuto rinunciare ad assaporare trippa e lampredotto, ora non più. Grazie a Tanotto, la tripperia vegana fiorentina su Viale Guidoni dove ...