Deux scientifiques italiens ont publié une étude dans laquelle ils révèlent une nouvelle recette de cuisson des œufs, prétendant avoir trouvé la manière de cuisiner « l’œuf parfait ». À la coque, ...

À la coque, mollet, parfait... et bientôt par cycles ? Des scientifiques se sont penchés sur la cuisson idéale des oeufs et proposent une nouvelle recette, optimale selon eux. Cuisiner un oeuf est un ...

En fin de repas, une petite envie de sucré se fait ressentir, mais comment faire lorsqu’on n’est pas un grand pâtissier ?

L’œuf est l’un des premiers produits que l’on apprend à cuisiner. Il s’invite dans de très nombreuses recettes et est tout ...

Cuisson des œufs à la coque : tous nos conseils pour un jaune coulant à souhait Envie d’un bon œuf à la coque ? Vous tombez à pic : voici la recette idéale pour vous régaler. Un blanc juste pris, un ...