Accompagnement: On a l'habitude d'utiliser notre grande cocotte pour le bœuf bourguignon ou pour la ratatouille, mais vous ...

Croûte croustillante, mie généreuse et parfum réconfortant : Julien Lapraille partage la recette de pain qui a marqué son ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...

Préchauffez le four à th. 6/180°. Retirez la croûte de 4 tranches de pain de mie et coupez chaque tranche en 4 bâtonnets. Tartinez 4 bâtonnets de fromage frais (Kiri, Carré Frais…). Recouvrez d’une ...

Dans un plat creux mélangez la farine, le sel et le sucre. Faites un puits et versez-y la levure délayée. Mélangez à la main ...