La courgette s’impose en cuisine comme l’alliée idéale de tous ceux qui veulent conjuguer plaisir, légèreté et simplicité.

Envie d’une recette fraîche, facile et ultra-gourmande pour cet été ? Cet invisible aux courgettes, tomates séchées et feta ...

Ce gratin de courgettes au parmesan et basilic sort du four en 30 minutes, fondant au cœur et doré en surface.

Courgettes farcies lourdes l'été ? Cyril Lignac remplace la chair à saucisse par une farce inédite et une crème fraîcheur ...

Très riches en eau, les courgettes peuvent détremper certaines préparations. Découvrez les meilleures techniques qui ...

Découvrez ce plat d’été, réalisé avec des feuilles de pâte filo : un minimum d’effort pour un maximum d’effet.

Isabelle fait dégorger les courgettes avec du sel pour réduire le temps de cuisson, pour avoir une belle coloration et pour qu'elles soient moins spongieuses. Puis, elle termine la cuisson des légumes ...

En manque d'idée pour le dîner ? Essayez notre recette simple, et ultra rapide à préparer, des courgettes farcies à la chair à saucisse. Un plat savoureux et bon marché qui se réchauffe aisément au ...

Une généreuse tarte à la courgette et à la féta à partager en famille ou entre amis. Plat, entrée, pique-nique, apéro dînatoire... cette tarte courgette-féta se prête à toutes les circonstances.

Faire revenir dans une poêle les courgettes dans de l'huile d'olive jusqu'à cuisson complète et évaporation de l'eau, ajouter à mi-cuisson l'oignon. Dans une casserole à part, faire cuire le riz dans ...

Déposez-les dans un plat rectangulaire allant au réfrigérateur. Étape 3 Épluchez et émincez les gousses d’ail. Ajoutez-les dans le plat. Salez et poivrez. Étape 4 Versez de l'huile d'olive dans le ...